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几种威士忌之间有什么区别?
白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy(白兰地)专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。
美国威士忌的特点是用玉米或其他谷物单独地或混合地发酵，然后蒸馏，并在内侧烧焦的白橡木桶里储存而成，因此带有独特的发红色泽，以及香味独特的炭香。而苏格兰威士忌口感又分几个各有特色的地区而不同（高地、低地 等）。
利用大麦自带的酶将淀粉转化为糖。单一谷物威士忌：先处理麦芽，碾磨，捣碎，发酵，蒸馏和木桶陈酿。陈酿时间不同。单一麦芽威士忌：陈酿3年 单一谷物威士忌：陈酿20年 威士忌是属于蒸馏酒中的谷物酒。
所使用的单麦威士忌不同，调和比例也不一样，成熟年龄也不一样。红方是成熟最短的，是我在所有威士忌中最嫌弃的一款，拥有非常明显的一种3年调和了12年的那种味道，我不喜欢。
白兰地，伏特加，威士忌所采用的原料及酿制工艺不同，具体为：白兰地属于烈酒的一种，通常我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。
黑牌味道比较纯正，因为黑牌是橡木桶保存12年的，味道方面可以感觉出一种特殊的香气，喝起来口感比较清醇，这也就是他贵的原因。而红牌就是比较廉价型的了，他的储藏期只有4-5年，也就是威士忌刚可以引用就开始销售了。
威士忌的品类有哪些?
Cognac干邑白兰地酒。Whiskies威士忌，包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种。Gin金酒。Rum老姆酒，包括黑老姆酒和无色老姆酒，别称朗姆酒。Vodka俄得克酒（伏特加）。
源自苏格兰高地，这款威士忌带有淡淡的烟熏味并夹杂着果香和花香，口感很顺滑，令人回味无穷。温暖的琥珀金色，一股柔和的麦香和浅烟熏香，特别好闻，酒瓶特别好看，小小瓶很容易携带。
白州（Hakushu）：位于南阿尔卑斯山脉的白州酒厂，以其清新的水源和独特的酿造工艺而著称。白州12年和18年单一麦芽威士忌都有很好的口碑，其轻盈的口感和复杂的香气深受威士忌爱好者的喜爱。
按品质来说，Dewar’s真的可以说是喝威士忌的首选了。2/10 Ballantine’s 百龄坛 苏格兰著名威士忌品牌百龄坛始创于1827年。每一瓶百龄坛威士忌的平身上都印有皇家纹章，象征着百龄坛作为苏格兰顶级威士忌生产商的至高荣誉。
