葡萄酒入门ppt_葡萄酒入门级推荐-酒文化

本文目录一览：

①根据个人的口味特点和食物类型选购不同的葡萄酒种类。

白葡萄酒：葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，其中白葡萄酒是比较适合新手的。因为红葡萄酒的味道比较涩，对于第一次接触的人来说口感不好，而白葡萄酒的口感更适合新人。

/先喝带甜味的葡萄酒。葡萄酒中的“甜”能够平衡酒中的酸度，让人产生愉悦的感觉。比如一些雷司令甜白葡萄酒，苏玳贵腐甜酒就非常受到初饮者的喜爱。

看年份。这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。

但也有一些红酒具有陈年能力，能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。

新手如何挑选“真正的”红酒？需要注意哪些方面呢？看这个瓶子的瓶身，我们可以检查一下红酒的瓶身有没有“复制”二字，如果有这四个字母，显然是假红酒。如果有这样的四个字母，就不要买了。如果没有，就可以买。

葡萄酒入门ppt_葡萄酒入门级推荐